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清炒核桃花生芽
清炒核桃花生芽
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如疏
猫爹买了些新鲜花生,猫一看有些已经发芽了,就用豆芽机生了豆芽~
还是第一次生花生芽呢!
配上核桃仁来炒,核桃浓香、花生芽的花生香,双重的香味!很不一样!
而且两种食材,都是营养的好东西!
不过,猫妈的花生芽,发得有点过了。据说,是不见这种绿苗苗才对哦,应该是发到2公分左右,说是营养最好最嫩~~
用料
花生芽
85g
核桃仁
30g
胡萝卜
15g
玉米油
少许
糖
1茶匙
盐
1克
味精
1/4茶匙
清炒核桃花生芽的做法
将花生芽去小须根,胡萝卜去皮用波纹刀切条
热锅入玉米油,入核桃仁炒香微黄
下胡萝卜条炒软
入花生芽,火稍开大一些,可稍淋水,炒至无生气,加入调味料翻匀即可
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2011-10-14 15:49:08
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