清炒核桃花生芽

简介

猫爹买了些新鲜花生,猫一看有些已经发芽了,就用豆芽机生了豆芽~
还是第一次生花生芽呢!
配上核桃仁来炒,核桃浓香、花生芽的花生香,双重的香味!很不一样!
而且两种食材,都是营养的好东西!
不过,猫妈的花生芽,发得有点过了。据说,是不见这种绿苗苗才对哦,应该是发到2公分左右,说是营养最好最嫩~~

用料  

花生芽 85g
核桃仁 30g
胡萝卜 15g
玉米油 少许
1茶匙
1克
味精 1/4茶匙

清炒核桃花生芽的做法  

  1. 将花生芽去小须根,胡萝卜去皮用波纹刀切条

  2. 热锅入玉米油,入核桃仁炒香微黄

  3. 下胡萝卜条炒软

  4. 入花生芽,火稍开大一些,可稍淋水,炒至无生气,加入调味料翻匀即可

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