银耳板栗羹

0 人做过这道菜

用料  

银耳 一朵
莲子 适量
板栗 200-250克
红枣 5个
冰糖 适量
鹌鹑蛋 5枚

银耳板栗羹的做法  

  1. 我是用小熊电炖盅炖的

  2. 银耳提前泡好

  3. 处理好的银耳放进炖盅里放如适量的水(没过银耳)高火炖2个小时

  4. 炖银耳的时间来剥板栗,板栗剥好放进水里防止变黑。

  5. 所有的材料加进炖盅和银耳同煮1个小时就OK 了

小贴士

用刀将栗子壳剥掉,然后把栗子放入沸水中煮三到五分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡三到五分钟,栗子皮就可以很轻松地剥掉了。
 

银耳板栗羹所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
35 收藏


银耳板栗羹的答疑

关于银耳板栗羹的做法还有疑问? 提一个问题