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蒸
蒸肉馅茄盒
蒸肉馅茄盒
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Natasha39
用蒸的，香而不腻
用料
圆茄子
3个
肉馅
300g
大葱
2根
姜，酱油，五香粉，盐，料酒
香油
2勺
鸡蛋
1个
蒸肉馅茄盒的做法
茄子切片，每两片切透，中间连着不切到底
拌馅儿：葱姜切末，与其余所有东西一同拌入馅儿中，搅匀
将拌好的馅儿夹到茄子中间，放到电高压锅中，蒸15分钟
小贴士
直接放锅底，不用放水，茄子自己会出汤
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该菜谱发布于 2015-09-04 16:31:32
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