烧茄子

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用料  

茄子 两个
猪肉 适量
一两瓣
香菜 适量
尖椒 1个
大料 1个
甜面酱 适量

烧茄子的做法  

  1. 把茄子带皮切成片片,再在上面用刀划出道道,再在上面涂上盐,腌一会儿

  2. 把猪肉和蒜切成丁丁

  3. 香菜和尖椒切碎

  4. 煎茄子

  5. 取出茄子,放锅里大料,肉丁和甜面酱

  6. 炒一会儿肉丁,再往锅里放煎好的茄子

 
该菜谱发布于 2015-11-06 04:12:42
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烧茄子的答疑

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