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花雕酒蒸黄油蟹

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浵-Tong的厨房  浵-Tong
用黄油蟹是最好吃的，但是比较难买到，可以用有膏的蟹试试

我这里是五个蟹，用两支酒，可以根据自己的蟹放酒。能让蟹喝到酒就行

泡蟹一共40分钟

用料  

花雕酒 两支
冰块 大量
五星白兰地 一两

花雕酒蒸黄油蟹的做法  

  1. 冰块加黄酒加白兰地水

    花雕酒蒸黄油蟹的做法 步骤1

  2. 蟹在喝花雕酒，泡十分钟左右

    花雕酒蒸黄油蟹的做法 步骤2

  3. 然后加冰块下去继续泡30分钟

    花雕酒蒸黄油蟹的做法 步骤3

  4. 泡好的蟹趁他还没有醒赶紧用牙刷洗干净，锅先煮一锅热水备用。

    花雕酒蒸黄油蟹的做法 步骤4

  5. 清洗干净的蟹摆放好立马上蒸锅蒸十分钟就可以了

    花雕酒蒸黄油蟹的做法 步骤5

  6. 蒸好的蟹一定要趁热吃，有股淡淡的花雕酒味

    花雕酒蒸黄油蟹的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-09-04 13:28:25
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花雕酒蒸黄油蟹的答疑

  • 灰姑娘的后妈(下厨房)
    灰姑娘的后妈  2020-07-17  
    0 赞
    你买的多少钱呢？
    作者回复 2020-07-19  
    朋友送的，不知道呢

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