黄豆猪蹄汤

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用料  

猪蹄,大豆或花生
葱,姜,盐

黄豆猪蹄汤的做法  

  1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;

  3. 姜洗净切片;

  4. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  5. 加上黄豆,用文火焖煮;

  6. 至半熟加精盐,再煮1小时

  7. 调入味精,加点葱花即可.

小贴士

产妇必备,还有通乳的功效.我坐月子的时候常吃哦!

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黄豆猪蹄汤的答疑

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