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黄豆猪蹄汤

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如兰的厨房  如兰

用料  

猪蹄,大豆或花生
葱,姜,盐

黄豆猪蹄汤的做法  

  1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

  2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；

  3. 姜洗净切片；

  4. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

  5. 加上黄豆，用文火焖煮；

  6. 至半熟加精盐，再煮1小时

  7. 调入味精，加点葱花即可.

小贴士

产妇必备,还有通乳的功效.我坐月子的时候常吃哦!

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2011-10-02 11:01:09
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黄豆猪蹄汤的答疑

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