一个人的晚餐栗子焖鸡饭

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用料  

1/4只
生栗子 十粒

一个人的晚餐栗子焖鸡饭的做法  

  1. 鸡肉洗衣净斩件用生抽,蚝油,生粉,油腌五分钟

  2. 生栗子用刀口切个一字或十字放锅里加水大火煮五分钟,煮干水。去皮备用。

  3. 放僵丝和葱白爆香

  4. 放腌好的鸡肉大火炒,然后再放一匙子料酒翻炒一阵

  5. 放已去皮的栗子,落去,加些许水,和鸡肉一起焖。十分钟

  6. 水份准备煮干时,加元茜和葱,抛锅两下。

  7. 上碟,加饭。

 

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