鸡汤火腿面

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简介

一碗普通的鸡汤面,因为这些生火腿片而非同一般。

用料  

鸡汤
面条
生火腿片
葱花

鸡汤火腿面的做法  

  1. 鸡汤滤去杂质,适当调味,加入下好的面条

  2. 加上生火腿片和葱花,就是一碗鲜美的鸡汤火腿面

  3. 生火腿的口感柔嫩滑爽,香味令人意犹未尽

小贴士

众所皆知的帕尔玛火腿是意大利火腿中的精品,那是获得欧盟原产地保护的产品。
现在,国内著名的金华火腿也有可以生吃的品种了。
浙江义乌的华统集团投资3.6亿元从意大利引进了世界顶级低温发酵火腿生产线,在控温、控湿、控风和控盐的生产过程中,火腿在不落地的情况下依次完成28道工序及30道品质检验,含盐量仅在5%至6%之间;从而成为中国首个达到欧盟生吃标准的火腿品牌。

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