树莓牛奶冰淇淋

Name: 树莓牛奶冰淇淋
Ingredients: 20g细砂糖; 20g君度酒; 80g树莓; 100g淡奶油; 46g细砂糖; 250g牛奶; 盐一小撮

9 人做过这道菜

跑步的菜包包

非常酸的树莓，酸到无法忍受，只好拿来做冰淇淋

用料

细砂糖	20g
君度酒	20g
树莓	80g
淡奶油	100g
细砂糖	46g
牛奶	250g
盐一小撮

树莓牛奶冰淇淋的做法

细砂糖和君度酒混合均匀，拌入覆盆子，静置30分钟
淡奶油+细砂糖46g打至9分发，有小尖角
把泡好的覆盆子含酒糖液，牛奶，盐一起加入淡奶油中，用打蛋器打匀
倒入事先冻好的冰淇淋桶中开机30-40分钟即可

小贴士

这样的做法能吃到树莓果肉，不喜欢有果肉就把树莓和酒糖液一起用料理机打匀

这款液体含量较高，所以需要让冰淇淋机运行更长时间

参照这个菜谱，大家做出 11 作品
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该菜谱发布于 2015-09-03 21:00:53

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