辣白菜味增汤

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马上就是秋天了,在寒冷的天气里做一锅辣白菜味增汤,搭配热乎乎的白米饭,再好不过。

用料  

豆腐 三块
南瓜 200克
火腿 50克
干贝 25克
排骨 300克
辣白菜 300克
味增 1大勺
少许

辣白菜味增汤的做法  

  1. 排骨飞水后加入火腿、干贝,倒入大半砂锅的冷水中熬汤。

  2. 水开后捞出浮末后转小火煮约20分钟。

  3. 加入南瓜和豆腐,用盐和味增调味。

  4. 最后加入辣白菜,再煮10分钟就可以了。

  5. 最简单的吃法就是汤泡饭。

    辣白菜味增汤的做法 步骤5

小贴士

火腿也可以不加,我只是因为冰箱里正好有这么一块才放的,其实味道吃不太出来。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-03 17:38:03
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辣白菜味增汤的答疑

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