榄菜炒面

5 人做过这道菜
懒人快手菜 如果你喜欢 榄菜可以换成剁辣椒 老干妈 等等各种酱...

用料  

面条 适量
瓶装橄榄菜(下粥的那种就可以) 适量
玉米粒 适量
油 老抽 醋 适量

榄菜炒面的做法  

  1. 煮面 面熟后过凉水 置旁备用

  2. 锅内加稍多油 油热后关小火煎玉米粒 放入瓶装橄榄菜炒散

  3. 转中火(不用大火因为炒面容易粘锅) 放入面条炒匀 加入老抽调色 醋调味(不用放盐因为橄榄菜足够咸)

  4. 边尝边炒 觉得还想要什么味道就自己看着加吧

  5. 关火出锅开吃 啊呜啊呜

小贴士

1. 炒面得油多才好吃 也不那么容易粘锅
2. 玉米粒可以相应替换成胡萝卜丁等不出水的蔬菜 切小丁即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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榄菜炒面的答疑

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