高压锅面包

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没有烤箱的朋友们请看这里哦。高压锅也可以烤面包哦。也不会糊底。也是松松软软的哦。

用料  

鸡蛋 一个
高筋面粉 500g
少许
白砂糖 少许
酵母 5g
水或牛奶 适量
黄油 安佳的。10g
植物油或橄榄油

高压锅面包的做法  

  1. 酵母用温水化开。鸡蛋打散。可留少许最后刷面包表层。倒入面粉中,揉啊揉啊。接着加入盐,糖。揉啊揉啊!一直揉,不要怕辛苦。通常以手上不会沾面粉为标准。面团盖上湿布。让它发酵哦。

  2. 发成两倍大之后。融化黄油哦。方法随意。把黄油加入面团中。揉啊揉啊揉啊,加入摔打!揉到可以拉面膜那种哦。就是好了。

  3. 要做造型面包吗,趁现在切割出来形状哦。我做了一个辫子面包。由于没有案板。辫子造型不是很好看。做好了造型让它继续发酵。长到两倍大,在锅里涂上油。把面团放进去。面团表层可以刷蛋液,蜂蜜,撒上芝麻或者果仁。按下原味焖,即可!三十分钟之后,香喷喷的面包就出来啦。

    高压锅面包的做法 步骤3
  4. 内部组织很好哦。楼主不能喝牛奶。所以没有加,但是味道也很好哦。吃起来很香甜。

    高压锅面包的做法 步骤4
  5. 这是背面,也有翠翠的壳。

    高压锅面包的做法 步骤5
  6. 自己可以切成吐司的形状,早上煎个蛋,加一根火腿,配上一杯果汁,太幸福了!

    高压锅面包的做法 步骤6
 

高压锅面包相关分类

该菜谱发布于 2015-09-03 10:20:42
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