中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈

4 人做过这道菜
2015年9月27日(是一个星期天),就是今年的中秋节了。提前一个月的时间祝大家在中秋节玩的愉快。往年小艺都是给各位小伙伴发布月饼,今年先发布个新花样——月兔甜甜圈!小盆友一定非常喜欢的!(昨天去看了我姐的儿子,好可爱哟)

轉自:http://www.chihuoyi.cn/hongbei/292.html

用料  

低筋面粉 80克
无铝泡打粉 1/2小匙
鸡蛋 1个
枫糖浆 40克(可以考虑用同样蜂蜜或者焦糖代替)
牛奶 40克
融化的无盐黄油 20克
白巧克力 150克
黑巧克力 40克
红曲粉 适量 (用于调色月兔耳朵部分)

中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法  

  1. 将蛋、枫糖浆、牛奶、融化成液状的无盐黄油一起放入盆中拌匀。

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤1
  2. 倒入面粉和泡打粉拌匀,即完成甜甜圈面糊。

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤2
  3. 将面糊倒入烤模。

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤3
  4. 以上下火170度烘烤10分钟,或至表面呈金黄色,即可出炉。

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤4
  5. 将白、黑巧克力隔水加热融化,然后取一小部分白巧克力,添加红曲粉调成粉红色的。

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤5
  6. 烤盘上面放一个烤架。

  7. 直接用手把甜甜圈放进碗裡沾上巧克力,然后放回烤架上,多余的巧克力会自然滴落。全部的甜甜圈都沾好巧克力后,冰入冷藏至凝固。(大约只需数分钟。)

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤7
  8. 把甜甜圈取出,画上耳朵。(取适量的白、粉红巧克力装入挤花袋,就可以轻松画出。),画好后再次冰回冷藏凝固。

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤8
  9. 再次取出,画上表情,画好后一样再冰入冷藏凝固。

    中秋不吃月饼-我们吃月兔甜甜圈的做法 步骤9
  10. 可爱的中秋月兔甜甜圈就完成了~

小贴士

1、给大家一些好玩的颜文字:
(>▽<)    (* ̄3 ̄)╭     (*╯3╰)     (/▽\)     (*/ω\*)     つ﹏⊂

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-02 23:13:57
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