柠檬鸡翅

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(。・ω・。)ノ♡自己特别喜欢柠檬
就试一下做柠檬鸡翅
没想到还不错~酸酸甜甜的~

用料  

柠檬 一个
鸡翅 15只
一根
芫茜 一根
酱油 两大勺
适量(如果怕酸可以放多点)
少量
黑胡椒 少量
适量

柠檬鸡翅的做法  

  1. 1.先在鸡翅上切两刀  
    因为买的是冷藏的鸡翅所以要焯一下水,然后过一次冷水用叉子在鸡翅背后往前叉一下(会更入味)
    2.拿个盒子把鸡翅放进去,加适量盐和黑胡椒拌匀
    3.然后把葱,芫茜切碎,放一边备用(不喜欢芫茜可以不加)
    4.柠檬切成一半,把其中一半的挤出柠檬汁加入刚刚的鸡翅里继续拌匀,剩下的切薄片(柠檬皮里白色部分会苦,所以尽量白色部分多的就不要了)

    柠檬鸡翅的做法 步骤1
  2. 5.将鸡翅煎到两边金黄稍微有点焦就下酱油,柠檬,糖大概煮10~15分钟在上菜前一分钟放葱和芫茜(因为我的鸡翅焯过水所以不用煮那么久煮的时间视情况而定)

  3. 6.最后就摆好盘美美哒上菜吧(。・ω・。)ノ♡

    柠檬鸡翅的做法 步骤3

小贴士

千万别加太多柠檬啊!
千万别加太多柠檬啊啊!!
千万别加太多柠檬啊啊啊!!!
重要的事情说三遍!
第一次做得时候放太多了真的是苦的教训...满口都是柠檬的苦涩味..就不好吃了
 
该菜谱发布于 2015-09-02 20:15:41
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柠檬鸡翅的答疑

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