粉红玫瑰cupcake

2 人做过这道菜
和群里的美女们团了一批玫瑰,刚好同学过生日,就做了这个cupcake了0.0整理了一下0.0

用料  

蛋糕体玫瑰花瓣
黄油 55g
玫瑰糖 50g
鸡蛋 1个
淡奶油 10g
低筋面粉 60g
红曲粉 3-5g
泡打粉 1-2g
玫瑰花瓣
薄荷顶芽
彩糖
盐渍樱花等
顶部装饰

粉红玫瑰cupcake的做法  

  1. 黄油软化打至顺滑

  2. 加入玫瑰糖打至发白

  3. 加入全蛋,用蛋抽混匀,然后加入淡奶油搅匀【如果出现蛋油分离不用管】

  4. 将3放入微波炉叮10s,絮状黄油和其他液体溶解融合到一起

  5. 筛入粉类,搅拌至无颗粒状顺滑面糊

  6. 转入12连模模具内,9分满,150摄氏度约17分钟

    粉红玫瑰cupcake的做法 步骤6
  7. 用奶油奶酪霜裱花并加一些修饰

小贴士

1.奶油奶酪霜的做法用的是这里的www.xiachufang.com/recipe/100550978/
2.玫瑰糖的做法用的是这个:https://www.xiachufang.com/recipe/109530/

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

粉红玫瑰cupcake相关分类

该菜谱发布于 2015-09-02 19:19:04
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粉红玫瑰cupcake的答疑

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