西葫芦素馅饺子

8 人做过这道菜
好吃营养美味的素馅饺子

用料  

西葫芦 一根
胡萝卜 一根
鸡蛋 3个
木耳 一小把

西葫芦素馅饺子的做法  

  1. 把西葫芦擦丝,那盐腌上,10-15分钟后,转干去水分

    西葫芦素馅饺子的做法 步骤1
  2. 把胡萝卜擦丝,木耳切碎,备用

  3. 首先,在油中,放少许花椒大料,加热,待炸出香味,将花椒大料捞出,炸成花椒大料油

  4. 然后用炸好的花椒大料油,将打好的鸡蛋炒成蛋花碎

    西葫芦素馅饺子的做法 步骤4
  5. 将鸡蛋碎捞出,用剩下的底油,将胡萝卜丝炒软,加少许盐

    西葫芦素馅饺子的做法 步骤5
  6. 将所有馅料拌在一起,拌匀,尝尝咸淡,最后添加少许香油

    西葫芦素馅饺子的做法 步骤6

小贴士

盐去水的西葫芦,口感爽脆,包馅的时候,不易出汤,如果添加虾仁,味道将更美味

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-09-01 11:46:27
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