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牛乳的朴素吃法
牛乳的朴素吃法
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和老胡的三餐
大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。当地人在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味，通常都与广东粥混合一起吃。也有人冲热水喝。味道非常咸香，拌入白粥或是热乎的白米饭，一口下去，浓浓的牛乳香味真是让人欲罢不能。
用料
金榜牛乳
1-2片
牛乳的朴素吃法的做法
拌入白粥或者热乎的白米饭中，碾碎就着饭或粥一起食用
上传你做的牛乳的朴素吃法
随便看看
清炒有机菜花
蒸白蒿
粘窝窝
黑木耳
干鳗鱼
猪油饭
炒芋头
猪肘子烧海带
麻酱拌油麦菜
葱烧肉条
该菜谱发布于 2015-09-01 10:08:02
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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牛乳的朴素吃法的答疑
下厨房用户_ceaqc
2019-05-05
0
赞
请问可以做双皮奶吗？或者还有其他吃法吗？
作者回复
2019-05-08
不可以做双皮奶的。我们就只用来配白粥和白米饭～ 很香
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