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蝴蝶姐姐的话梅小排

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夜蝴蝶3555的厨房  夜蝴蝶3555

用料  

肋排 2-3根，砍小条
生抽 适量
厨帮苹果醋 适量
糖 适量
老抽 一茶匙
八角，香叶 适量
九制话梅 5-6颗

蝴蝶姐姐的话梅小排的做法  

  1. 肋排洗净焯水

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤1

  2. 打入鸡蛋拌匀

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤2

  3. 准备好生抽，苹果醋，个人感觉厨帮苹果醋的口感会比其他的好

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤3

  4. 八角，香叶，九制话梅5-6颗，喜欢还可以放多点

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤4

  5. 倒入油，裹好蛋液的肋排入锅炸至两面金黄色

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤5

  6. 倒入生抽，苹果醋，再加点老抽上色，把八角香叶话梅一起入锅

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤6

  7. 加入适量的水，大火烧开，小火收汁，加入适量的糖

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤7

  8. 成功！

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤8

  9. 鼓掌！！

    蝴蝶姐姐的话梅小排的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-08-31 01:35:45
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