牛油果紫薯吐司卷

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消耗牛油果的又一吃法

用料  

紫薯 400g
牛油果 1个
砂糖 40g
纯牛奶 200ml
紫菜 2片
吐司 4片

牛油果紫薯吐司卷的做法  

  1. 紫薯切小块,蒸软。

    牛油果紫薯吐司卷的做法 步骤1
  2. 牛油果加入全部砂糖和50ml牛奶,打成泥。

    牛油果紫薯吐司卷的做法 步骤2
  3. 紫薯放凉,用打蛋器压碎,加入150ml牛奶拌匀。

    牛油果紫薯吐司卷的做法 步骤3
  4. 吐司片去边。

    牛油果紫薯吐司卷的做法 步骤4
  5. 紫薯泥均匀抹在紫菜上,再放上两片吐司,吐司上抹牛油果泥。

    牛油果紫薯吐司卷的做法 步骤5
  6. 从有吐司的那一端开始卷。

    牛油果紫薯吐司卷的做法 步骤6
  7. 用锋利的刀快狠准地切段。

    牛油果紫薯吐司卷的做法 步骤7

小贴士

牛油果泥可换成其他果泥,香蕉啊芒果啊之类粘性大的就好。紫薯泥也可换成其他蔬菜泥,比土豆啊番薯啊芋头啊之类淀粉高的。
 

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该菜谱发布于 2015-08-30 20:03:00
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