泡菜桂花饭

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用料  

鸡蛋 一只
泡菜 适量
小葱 适量
米饭 适量

泡菜桂花饭的做法  

  1. 准备好泡菜,最好是自己家做的,泡红辣椒两个,泡紫姜三个(个人比较喜欢泡紫姜的味道,而且一定要放,要的就是紫姜的味儿)剁碎放碗里备用,香葱适量,冷米饭(最好硬一点儿,那样会比较散开)鸡蛋一个打散放碗里备用,这些都是一个人的份量

  2. 热锅放油,放泡菜炒香,然后把饭放进去翻炒,一定要炒散,然后把打散的鸡蛋淋满整个米饭,快速翻炒,如果没味就放点儿盐,最好先尝尝,因为泡菜有味,撒葱花快速翻炒,最后放点儿味精,出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-29 18:17:23
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