大蒜籽切薄片,青椒切成0.5厘米厚的圆筒,卤猪肉切片,娃娃菜切成3厘米长的段。
在锅中加入食用油烧热,加入蒜片爆香。
蒜片爆香后再在锅中加入青椒翻炒。
待青椒表面微微起皮时,先加入娃娃菜梗,翻炒至微微熟再加入娃娃菜叶继续翻炒。
将娃娃菜炒至菜梗边缘呈微透明状加入卤猪肉,翻炒混合均匀时加入少许盐,生抽和辣椒粉,继续翻炒均匀至卤肉完全熟热。
出锅啦,配上一碗米饭或面条就棒棒哒啦。
上传你做的卤猪肉娃娃菜大乱炖