红枣牛奶炖蛋

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做法简单,快捷,可在煮饭时,顺便炖一个冬枣牛奶炖蛋。想吃冻的,可放冰箱一阵。

用料  

鸡蛋 2
红枣 3颗
砂糖 20-30克纯洁性
纯牛奶 150ml

红枣牛奶炖蛋的做法  

  1. 加50ml的热水,把砂糖搅拌至完全溶解

  2. 等待糖水冷却,打入2个鸡蛋,顺时针搅拌均匀

  3. 加入牛奶搅拌均匀,如果产生气泡,用调羹把气泡勺出来

  4. 把红枣去核,切小,切好后,加进去

  5. 放进电饭锅,再盘子上加个碟子盖住,等到煮好,就把红枣牛奶炖蛋拿出

小贴士

记得要把气泡勺出来,和蒸时扣上个碟子

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-29 12:38:14
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红枣牛奶炖蛋的答疑

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