自制芝麻酱

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自制芝麻酱,大人可以吃,宝宝也可以加点蚝油拌面条吃,补钙佳品

用料  

芝麻 500g
香油 5g

自制芝麻酱的做法  

  1. 将生芝麻放在筛子里过水,滤掉水分和脏东西。

  2. 控干水的芝麻放平底锅,焙干。中间要不停的翻炒,把水分炒干,芝麻微黄。

  3. 将焙干的芝麻放进料理机或者辅食机,滴几滴香油,就可以打碎了。打一会歇几秒钟,否则会把机器烧坏。过程大约二十分钟,不要心急。

  4. 完成

    自制芝麻酱的做法 步骤4

小贴士

虽然没有外面买来的芝麻酱那么粘稠,也会有细细的小渣渣,不过不影响口号,而且打磨过程香气四溢哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-28 20:53:12
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