平菇焖面

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简介

这个其实是跟 ran 的川味烧平菇学来的!自己扔了点儿面进去就变成焖面啦~

用料  

平菇 150g
面条
郫县豆瓣
美极鲜

平菇焖面的做法  

  1. 平菇洗净切好

  2. 锅里多放点儿油,下豆瓣酱炒香

  3. 放入平菇加一点儿盐烧一会儿

  4. 加入水没过平菇,把面条铺上去

  5. 加盖中火焖熟面条,中间开盖一次加入美极鲜和一点儿盐

小贴士

最好能在旁边看着,焖面很容易糊锅的...

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