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虾仁毛豆烩豆腐

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DreamOn_1znr的厨房  DreamOn_1znr
这道菜味道鲜香，口感滑嫩，从准备到烹饪完成，只需要15-20分钟，所以做起来非常的快捷方便

用料  

毛豆仁 适量
嫩豆腐 适量
虾仁 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 1/4匙
胡椒粉 1/5匙
水/高汤 3大勺

虾仁毛豆烩豆腐的做法  

  1. 将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎

  2. 热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香

  3. 中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒

  4. 加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀

  5. 小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可

小贴士

可以加入蟹黄或者鸭蛋黄调味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的虾仁毛豆烩豆腐

 
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该菜谱发布于 2015-08-27 11:43:25
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