《小森林》的核桃饭
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人做过这道菜
TALA
昨晚和伙伴在公司看《小森林》
前段时间很火的一个小清新美食篇
主人翁提到每年收稻子的时候都会吃核桃饭，做成饭团，看上去香香的很好吃的样子~
于是果断尝试，很简单，味道很不错，煮饭的时候核桃的香味飘出来让人食欲大增~
我觉得小孩子会喜欢
所有材料都来自北京有机农夫市集
@国仁绿色联盟 的核桃 很新鲜很干净很好吃
@八晌田 的大米
@一墩青 的藜麦
前段时间很火的一个小清新美食篇
主人翁提到每年收稻子的时候都会吃核桃饭，做成饭团，看上去香香的很好吃的样子~
于是果断尝试，很简单，味道很不错，煮饭的时候核桃的香味飘出来让人食欲大增~
我觉得小孩子会喜欢
所有材料都来自北京有机农夫市集
@国仁绿色联盟 的核桃 很新鲜很干净很好吃
@八晌田 的大米
@一墩青 的藜麦
用料
《小森林》的核桃饭的做法
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一大把核桃烤箱稍稍烤热（电影里好像没这步，我自己加的）用蒜臼捣成细细的泥，表要企图用搅拌机，除非加水，否则搅成一坨很难弄~
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藜麦和米洗净，加入适量蒸饭的水时刻准备着~
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捣好的核桃泥和淘净的米混合在一起，加两大勺生抽拌匀，按照正常煮米的步骤煮就好
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煮好的米饭趁热拌匀可以团成饭团，凉热吃都好，我懒，直接就着菜就这么吃了~
小贴士
藜麦是电影里没有的，但是我觉得藜麦的坚果香气和核桃应该会很搭，也可以增加饭团的口感和营养，事实证明还是不错的哈~
如果要做饭团，蒸饭的水不要太多~米饭太软虽然好成团但是口感会差些~
如果要做饭团，蒸饭的水不要太多~米饭太软虽然好成团但是口感会差些~
