福州春卷（豆芽菜香干版）

Name: 福州春卷（豆芽菜香干版）
Ingredients: 1500G豆芽菜; 500G春卷皮; 200G（根据喜好）韭菜; 2块香干; 1片细粉; 若干盐、糖、味精

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我找遍了下厨房都没有找到这个菜谱，决定还是写一个。这个福州五城区本地初一十五过节都很多人做的一道菜。我儿子超爱。基本原料是香干、豆芽、细粉、韭菜，其他可以自己发挥。我妈爱在里面加点虾皮小丁香鱼，很香，当然肉丁蛋皮也不错。原谅我没有微单没有单反没有美盘没有摆盘。

用料

细粉的目的是为了吸收豆芽菜里面的汤汁，如果没有细粉也可以在盘子里面倒扣一个小碗一样可以把汤汁控出来。

随便看看

该菜谱发布于 2015-08-26 22:33:38

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