鸡蛋打散,入锅摊蛋皮,取出备用。
蘑菇切片,丝瓜切滚刀块,入油锅稍许煸炒后,加入没过食材的水烧开后,倒入切成段的蛋皮,小火煮5分钟。
出锅前放入盐,鸡精,一点点白糖调味即可。
上传你做的丝瓜蛋皮蘑菇汤(一人份)