丝瓜蛋皮蘑菇汤(一人份)

3 人做过这道菜
家里种的丝瓜熟了,今天摘了一条烧汤,快手简单,味道也是非常的清甜好喝,是我家夏季最爱的一款汤。

用料  

丝瓜 一条
鸡蛋 两只
蘑菇 6,7朵
少许
鸡精 少许
白糖 少许

丝瓜蛋皮蘑菇汤(一人份)的做法  

  1. 鸡蛋打散,入锅摊蛋皮,取出备用。

    丝瓜蛋皮蘑菇汤(一人份)的做法 步骤1
  2. 蘑菇切片,丝瓜切滚刀块,入油锅稍许煸炒后,加入没过食材的水烧开后,倒入切成段的蛋皮,小火煮5分钟。

  3. 出锅前放入盐,鸡精,一点点白糖调味即可。

小贴士

放白糖是为了调出丝瓜的鲜甜味,真心只要放些许就好,如果实在不喜欢也可以不加哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-26 18:54:12
113 收藏


丝瓜蛋皮蘑菇汤(一人份)的答疑

关于丝瓜蛋皮蘑菇汤(一人份)的做法还有疑问? 提一个问题