简易奶香土豆泥

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土豆什么的最喜欢啦。小时候觉得KFC的土豆泥超好吃的,不过现在已经对它没什么爱了,记得妈妈那时候拿高压锅弄过,印象深刻。假期无聊闲着也做了一次。网上看见的简单小食谱,不太靠谱,不过自己摸索着也能做出来就是了。

用料  

土豆 大的一个或者小的三四个
牛奶 酌量加
适量
香油 可不加

简易奶香土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切小块加水在锅里煮(嫌削皮麻烦可以先在水里煮软了。)

  2. 土豆煮软后捞起放在用于搅拌的容器里,加适量牛奶搅拌。(后来发现可以用搅拌机弄,第一次做纯手工捣土豆真是累死累活伤不起= =。)

  3. 在搅拌过程中按照自己喜好加牛奶,可以调节土豆泥的稀稠。

  4. 搅拌好后撒些葱花香油之类的就OK了,也可以不加,我觉得加了比较香而已。其实土豆本身就有味道了所以我一般是不放盐的。

小贴士

用高压锅做的话估计会更简单,直接煮烂了就。不过我没试过如果你用高压锅做不成功就不要怪我了……我妈那时候也是无意中发现的,纯粹炖土豆炖过时间把土豆炖成土豆泥。= =。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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