锅放油烧热，放姜葱炒香，接着把干贝香菇炒两分钟。再把芋头放里面炒5分钟，加点料酒，盐，酱油。虾皮，炒一分钟。
放水淹没芋头，大火煮五分钟，倒入高压锅，焖五分钟。
打开大概这个样子。
加入香菜，可以开吃啦。味道杠杠的
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莆田小厨娘
