把鸭子洗干净。锅里放入冷水，放的冷水可以淹没鸭子即可，然后把所有大料和葱段放入锅里加入适量的盐和生老抽（我放了3勺老抽，一小瓶生抽）再然后开火先大火烧开，烧开后尝尝盐味可否适宜。煮开后转中火煮。我的煮了一个多小时。
煮的过程中要来回翻二三次哦。看着卤水快没了就大火收汁即可。
好了，咋样，漂亮吧。
上传你做的卤鸭
霞--84
