西红柿海带肉片汤

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用料  

干海带丝 一小把
西红柿 一个
猪肉 一块
猪油 两勺
精盐 少许
生粉,水 适量
【可额外添加】
鸡蛋液 一碗

西红柿海带肉片汤的做法  

  1. 提前泡发海带!洗去表面杂质!

    西红柿海带肉片汤的做法 步骤1
  2. 西红柿洗净外皮后,切成大块。

    西红柿海带肉片汤的做法 步骤2
  3. 剁成泥。

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  4. 猪肉顺纹切成薄片待用。

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  5. 与少许生粉,油抓匀。

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  6. 家里炼好的猪油。

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  7. 将猪油放入锅内。

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  8. 等猪油化开。

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  9. 放入西红柿泥煸炒。

    西红柿海带肉片汤的做法 步骤9
  10. 把海带丝在水中反复揉搓【像洗衣服那样】捞出,控干水分,用手攥攥。用剪刀剪成几段。

    西红柿海带肉片汤的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀

    西红柿海带肉片汤的做法 步骤11
  12. 加入适量清水。

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  13. 水开后放入肉片。

    西红柿海带肉片汤的做法 步骤13
  14. 大火再次烧开后加入盐调味,即可出锅。

    西红柿海带肉片汤的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2015-08-25 13:02:20
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