[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味
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香兰世家烘焙工作室
用料
[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法
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步骤:
低粉和泡打粉及盐混合过筛三次备用；取橙皮屑15克备用
1、黄油软化后加糖打发，打到足够膨发；
２、然后分多次加入鸡蛋，少量加，避免油水分离；![[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/f0a0c1a294f111e6a9a10242ac110002_800w_623h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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3、加完鸡蛋以后,加入面粉搅拌均匀,再加入橙汁和橙皮屑,搅拌均匀，入纸杯8分满；
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4、180度，中层，30分钟左右，时间到了以后，用牙签测试，不沾即可。
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小贴士
这个配方实在是好吃，作法也简单，最好趁热吃，如果冷却以后，可用微波炉打30秒，如同刚出烤箱时，一样美味。请不要偷懒不筛面粉，黄油请放心打发，直到无比的轻盈且膨松，这可是成功的关键之处哦！这个配方经常用于翻糖蛋糕打底，所以有意于翻糖蛋糕的朋友，请收藏好这个配方哦！
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