厚蛋餅(早餐)

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咸香口~厚厚一口咬下去~猴犀利~猴满足~

用料  

鸡蛋 两只
面粉 适量
火腿片 两片

厚蛋餅(早餐)的做法  

  1. 鸡蛋加盐打散,多打一会儿,让它打泡一点点,看到很多细细的泡差不多ok了

  2. 然后把打好的蛋液倒进面粉里,加水,一边搅拌,搅拌均匀~这里加完面粉后可以再加点盐

  3. 火腿切碎丁,放进去搅拌好的面粉蛋液里搅和均匀~然后就热油开煎

  4. 中小火,平底不粘锅,蛋液倒进去,边缘凝固后就可以翻面再煎一下~翻来翻去煎熟煎金黄就可以用筷子叠起来出锅喇~

    厚蛋餅(早餐)的做法 步骤4
  5. 配个蘸酱,更添滋味~叠的厚厚一口咬下去猴满足~

    厚蛋餅(早餐)的做法 步骤5

小贴士

1,水加多少看想吃结实一点口感还是松软一点,想要松软一点就可以加多一点水,筷子插进去提起来有液状丝带起来就差不多啦~
2、我用的黄油煎的~普通油也OK的
 

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该菜谱发布于 2015-08-25 09:00:30
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