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丝瓜炒肉（清淡）

7.5 综合评分
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Carrseysck的厨房  Carrseysck
家常味十足，清淡下饭噢

用料  

丝瓜 两根
瘦肉 适量
盐 适量
鸡精（鸡粉） 适量
蚝油 适量
油 适量

丝瓜炒肉（清淡）的做法  

  1. 丝瓜削皮洗净，切好，我用的滚刀

    丝瓜炒肉（清淡）的做法 步骤1

  2. 瘦肉洗净切好，顺着纹理切，切的薄一些，炒起来很嫩

    丝瓜炒肉（清淡）的做法 步骤2

  3. 热锅下油，放瘦肉下去炒，炒到不见红就倒丝瓜下去一起炒，加水到几乎和丝瓜平齐（中大火）

    丝瓜炒肉（清淡）的做法 步骤3

  4. 盖上盖子闷一会，中间不定时翻炒，直至丝瓜软了，下调味料，翻炒均匀，出锅

    丝瓜炒肉（清淡）的做法 步骤4

小贴士

炒丝瓜一定要多汁才好吃

参照这个菜谱，大家做出 57 作品

全部57个作品

上传你做的丝瓜炒肉（清淡）

 

丝瓜炒肉（清淡）相关分类

清淡
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-24 18:02:34
2574 收藏
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丝瓜炒肉（清淡）的答疑

  • 九公主 ≈(下厨房)
    九公主 ≈  2017-05-05  
    5 赞
    楼主，你还说肉顺着纹理切得薄一点，结果你看看你那盘，切得是有多厚啊😂
    作者回复 2017-06-09  
    它不厚，谢谢，因为切的细
  • 小厨男hui_nh9a(下厨房)
    小厨男hui_nh9a  2018-05-01  
    4 赞
    这肉厚得！我切的三块叠起来都没你的厚
    作者回复 2019-02-09  
    那真是委屈你了

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