饼皮平均分为25克的圆球，取一球包入25克的豆沙馅，将其缩口揉圆，并重复此动作至材料用完。
在模型上均匀撒上手粉，再将做法1的材料放入模型中压平让其成型。
将做法2成型的月饼取出，排放在烤盘上备用，且用刷子将表面多于的手粉轻刷干净。
将做法3的月饼烤入烤箱中，以上火200℃，下火180℃温度，烘烤约10-15分钟左右，烤至表皮轻微变硬即可。
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