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凉拌莲藕片

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叶儿先生的厨房  叶儿先生
夏日必备，一道超级简单容易上手的家常小菜，清凉爽口简直停不下来

用料  

莲藕 一节
香菜 少许
朝天椒 一根
麻油
白芝麻 少许
料酒
陈醋
酱油

凉拌莲藕片的做法  

  1. 把藕切片，在沸水中煮两分钟，捞起，沥干放凉

  2. 调制凉拌酱料，加入一勺酱油一勺料酒一勺麻油三勺醋，大蒜压成泥状，朝天椒切段，香菜少许，白芝麻少许，可根据喜好增减以上配料

  3. 放入藕片拌匀，腌制二十分钟，放入冰箱冷藏口味更佳

    凉拌莲藕片的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌莲藕片

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-23 23:38:43
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凉拌莲藕片的答疑

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