萝卜牛肉砂锅

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用砂锅做

用料  

牛肉 700g
萝卜 两个
两节
少许
少许
料酒 少许
淀粉 少许
干辣椒 少许
五香辣椒面 可多一些
孜然 少许
耗油 少许
少许
鸡精 少许
花椒 少许
胡椒 少许

萝卜牛肉砂锅的做法  

  1. 姜丝,料酒,淀粉把牛肉揽上

  2. 放速冻冰箱10分钟

  3. 放油,放干辣椒段,炒红了关小火放辣椒面,等辣椒面冒泡后放姜蒜

  4. 放牛肉丝,翻炒,加盐,鸡精,孜然,耗油,花椒,五香粉,翻炒至熟

  5. 萝卜,藕切丝(稍大)放砂锅底,炒好的牛肉放锅上当。小火炖大概20分钟,熟后放香菜段,准备起锅。

 

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该菜谱发布于 2015-08-23 20:21:21
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