冬瓜虾干

0 人做过这道菜
感谢村长从青岛带来干虾仁,味道真鲜!

用料  

冬瓜 1只
干虾仁 几只
少量

冬瓜虾干的做法  

  1. 冬瓜切片,蒜切末。

  2. 热锅,倒油,倒蒜末、虾干,很快炒香。

  3. 倒冬瓜片,快炒几把火。

  4. 倒入适量水烧开,调小火焖煮冬瓜。

  5. 冬瓜煮软,调入豆粉大火收汁(可省),关火即可。

小贴士

家里常备干虾、虾皮,做菜煮汤都是很好的调味品。此法可用于做丝瓜,不同的是丝瓜滚刀切,此乃家里夏季常上桌的菜。
 
该菜谱发布于 2015-08-23 13:38:37
50 收藏


作者河马马的其他菜谱

冬瓜虾干的答疑

  • krns  2017-03-23  
    0
    没放调料🙈
    作者回复 2017-03-25  
    哈哈哈

以上留言由作者回复后显示