香菇焖冬瓜

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用料  

香菇焖冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切片,香菇对半切开

  2. 烧红锅后把冬瓜和香菇下锅大火炒

  3. 加生抽、蚝油、糖调味

  4. 加大半碗水和虾皮,转中火焖五到八分钟即可

小贴士

新鲜香菇比干的好吃多了。。。

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