清炖新鲜无花果瘦肉汤

8.5 综合评分
7 人做过这道菜
清热润肺,对咳嗽特别有效。

用料  

瘦肉 500g
鲜无花果 6个
姜片 适量
适量

清炖新鲜无花果瘦肉汤的做法  

  1. 将500克瘦肉剁碎或切片,放入炖盅内。加入适量冻开水。

  2. 放入切好的无花果或整个无花果,再放入适量姜片。浸泡2-3小时。

  3. 再炖2-3小时,炖好后加入适量盐调味即可。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-08-22 14:02:04
582 收藏


清炖新鲜无花果瘦肉汤的答疑

  •  FUN.D  2019-04-19  
    3
    请问一个是几人分量?
    作者回复 2019-08-23  
    一家四口的量😉
  • 桐桐嘟嘟妈妈  2018-06-07  
    3
    为什么之前要浸泡2-3个小时,连同瘦肉吗
    作者回复 2018-06-30  
    那是将瘦肉的营养泡出来
  • 雕珠顏-蓮花  2018-08-05  
    2
    生肉直接炖 如果有白沫怎么办?
    作者回复 2018-08-06  
    你一定要挑猪脊肉,它没肥肉,而且炖出来的汤特别甜,一定要用冷开水浸几小时才下炖,炖好的汤上飘浮的才是营养所在
  • E美人11  2022-07-22  
    0
    请问新鲜无花果泡水2~3个钟再炖是有什么特殊功效吗
    作者回复 2022-07-26  
    不泡也可以的,看自己喜欢。
  • 君子兰1981  2022-01-16  
    0
    好吃吗
    作者回复 2022-01-18  
    这汤主要是润肺,补营养,无花果是甜的➕上瘦肉一起炖,连不爱喝汤的孩子不会抗拒,亲可以试试喔
  • May媚317  2019-09-21  
    0
    新鲜的无花果,对比无花果干,煲汤有什么区别?

以上留言由作者回复后显示