老黄瓜黄豆排骨汤
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人做过这道菜
惠妈妈hui
老黄瓜就是黄瓜慢慢长老，外皮龟裂变黄而得来的，在广东喜欢用它来煮汤其清热利水，解燥除烦的功用，用来煮汤味道鲜甜清爽，是个不错的选择。用压力锅煮汤，汤清并且快手，煮好后老黄瓜保持完整，排骨入口即化~
用料
老黄瓜黄豆排骨汤的做法
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材料准备好，黄豆提前2小时浸泡
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排骨剁成长条，热水中放入料酒与姜片，放入排骨煮一下，去掉血水，煮好后用冷水冲洗一下备用
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老黄瓜半根，对半切开，去掉瓜籽，切大块
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所有材料准备齐全
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将排骨、老黄瓜和泡好的黄豆依次放入压力锅内胆
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放入压力锅中，注入足够的水（注意不能太满）
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盖好锅盖~选择程序：煲汤，压力：4，口感：标准。按下中间的确定键，耐心等候即可
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当锅解压好以后，打开锅盖，再重新的煮沸一下加入盐调味即可
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这个九阳的压力锅，蓝色的机身非常可爱
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比我老式的压力锅呆萌以外，它还有一个亮点：选择压力还有选择口感！
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内胆虽然只有2升，但是三口之家也是相当够用的！
