咖喱火腿鸡蛋卷

用料  

鸡蛋 三个
火腿 少许
番茄 半个
欧芹碎 少许
咖喱粉 少许

咖喱火腿鸡蛋卷的做法  

  1. 火腿和番茄切丁

  2. 将鸡蛋打散,加入食材、盐和咖喱粉

  3. 取一平底锅,锅内抹少许油,将蛋液倒入锅中

  4. 用小火煎至鸡蛋基本凝固

  5. 将蛋饼两边卷到中间再煎数秒即可(也可直接出锅)

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