鱿鱼须(孜然版)

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鱿鱼都可以这样做。我是买的多。(三条)光用的须子。

用料  

鱿鱼须三条。
葱,姜,蒜若干。我用的洋葱。
孜然,辣椒粉若干!
盐,糖适量!

鱿鱼须(孜然版)的做法  

  1. 清洗干净备用,

    鱿鱼须(孜然版)的做法 步骤1
  2. 切好成条,最好中间划一刀!

    鱿鱼须(孜然版)的做法 步骤2
  3. 料要备足。

    鱿鱼须(孜然版)的做法 步骤3
  4. 放锅里用开水焯一下。这样炒的时候不会出水!(这一步一定要有)。

    鱿鱼须(孜然版)的做法 步骤4
  5. 炒的时候别忘了加料喔!孜然粉,辣椒粉最重要!

    鱿鱼须(孜然版)的做法 步骤5
  6. 装盘,开吃!

    鱿鱼须(孜然版)的做法 步骤6

小贴士

一定要焯水。不然炒时会出水。

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该菜谱发布于 2015-08-22 04:23:46
1727 收藏


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鱿鱼须(孜然版)的答疑

  • 下厨房用户_5t01  2020-09-19  
    1
    怎么炒的,说清楚点,要亲手做的吗!你说笨人咋啦
    作者回复 2020-09-21  
    锅内放油,大概三勺,大汤勺可以放两勺。油热后放葱姜蒜,有干辣椒的可放两个。辣点过瘾。😀然后放鱿鱼须,火要大,暴炒。因为是抄过水的,不需要炒太久。半分钟到一分钟就可,加盐,糖,孜然粉,辣椒粉。翻炒一下出锅。😀😀😀
  • 下厨房用户_iyslf  2021-07-01  
    0
    不加辣椒粉可以吗
    作者回复 2021-07-03  
    不加辣椒粉可以,但是要加整个的辣椒,不然不好吃,😍😀美女难道不吃辣?
  • 晓晓包果儿_o324  2021-03-02  
    0
    焯水是冷水放,还是等开了再放
    作者回复 2021-03-03  
    开水😀
  • 有你为好  2019-08-23  
    0
    需要煮多久?
    作者回复 2019-08-23  
    焯水半分钟~
  • SUPEREGO_en3q  2018-08-09  
    0
    要炒多久呀?几分钟?
    作者回复 2018-08-09  
    因为是煮过的,炒的时候一两分钟就可以

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