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意大利茴香烤猪肉

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挑选瘦一些的五花肉配合迷迭香柠檬皮鼠尾草卷起捆绑烤两小时（肉不能太肥，太腻）

用料  

五花肉 随意
迷迭香 适量
鼠尾草 适量
柠檬皮 适量
茴香籽（孜然） 适量
盐 适量

意大利茴香烤猪肉的做法  

  1. 迷迭香；柠檬皮；鼠尾草切碎

    意大利茴香烤猪肉的做法 步骤1

  2. 猪肉洗净去水，皮和肉面多划几刀，（猪皮要划的深一点）
    两面都涂好盐
    猪皮撒上茴香籽
    里面铺上切好的迷迭香等卷起后拿绳子绑好

    意大利茴香烤猪肉的做法 步骤2

  3. 170度烤两个小时即可

    意大利茴香烤猪肉的做法 步骤3

  4. 上盘切片

    意大利茴香烤猪肉的做法 步骤4

小贴士

中途可以再撒些茴香籽味道更好

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烤箱

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该菜谱发布于 2015-08-21 23:07:50
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