香辣牛肉酱

Name: 香辣牛肉酱
Ingredients: 250g牛肉; 250g花生米; 150g白芝麻; 1000g海天辣黄豆酱; 1大勺花椒粉; 1大勺辣椒粉; 400ml色拉油; 一棵葱; 一小块姜; 4大勺白糖; 料酒

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简单好吃的香香牛肉酱，拌面，卷饼……家庭必备啊！

用料

牛腿肉去掉筋膜切成小丁加料酒拌匀备用。
花生和芝麻分别炒熟或用烤箱烤熟后，将花生捻碎去皮备用。
葱姜切末
锅烧热加入色拉油烧至八成热，放入牛肉丁中火炸干，加入葱姜末炸黄，加入黄豆酱，要注意翻炒啊，炒5分钟，加入白糖炒匀，再加入花椒粉、辣椒粉炒匀，最后加入花生碎芝麻拌匀关火，ok了。

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该菜谱发布于 2015-08-21 20:38:30

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