烩粉丝

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简介

用剩下的一点鸡汤做了烩粉丝,清爽、鲜美,还能饱腹

用料  

烩粉丝的做法  

  1. 粉丝用温水浸泡涨发,准备一些蔬菜(球生菜、鸡毛菜均可),我用滑子菇、胡萝卜、碎肉末炒了一点浇头

  2. 将鸡汤滤去杂质倒入锅中,烧开后放入粉丝略煮,汤可以宽宽的,粉丝煮过后还会涨发;盛出后加入生菜,倒入浇头即可

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