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超简单又美味芒果和紫薯基础奶油霜（马卡龙夹陷）

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倪_肥肥的厨房  倪_肥肥
在基础奶油霜的基础上加点东西就能做出各种快速又美味的马卡龙夹陷，一份差不多可以夹30个马卡龙～

用料  

无盐黄油 80g
淡奶油 50g
糖粉 10g
宝茸急冻芒果果泥 30g
紫薯泥 适量（紫薯蒸熟过筛再用）

超简单又美味芒果和紫薯基础奶油霜（马卡龙夹陷）的做法  

  1. 将无盐黄油切小块放入微波炉中打软

  2. 搅拌至黄油无颗粒后加入糖粉再搅拌均匀

  3. 加入淡奶油搅拌均匀

  4. 最后加入芒果泥或紫薯泥搅拌均匀即可

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2015-08-21 14:30:33
785 收藏
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超简单又美味芒果和紫薯基础奶油霜（马卡龙夹陷）的答疑

  • 355090168(下厨房)
    355090168  2016-11-26  
    0 赞
    亲，搅拌是用打蛋器吗？为什么我做完就分离了成一粒一粒的，求解
    作者回复 2016-11-27  
    就直接搅拌，不用打蛋器，你是不是黄油加热温度过高了？
  • 嘛嘛嘛嘛嘛嘛(下厨房)
    嘛嘛嘛嘛嘛嘛  2016-11-18  
    0 赞
    可以做成蛋糕的夹陷吗
    作者回复 2016-11-18  
    不行额 会太软太腻

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