香草烤薯角

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简介

某日在街上看到卖小土豆的,一元一斤很便宜,一个个圆滚滚的超可爱,
作为一枚资深迷你控,不买点回家都对不起自己。
于是挑了一些圆圆的,一些椭圆的买回家。
圆形的做了酱烧小土豆,麻辣小土豆和香煎土豆饼。
椭圆的就切条烤了小薯角,好可爱啊~
撒了多多的迷迭香,味道迷人,香软可口。
很适合全家聚餐时作为餐后小零食,
看个电视,喝个茶水什么的,多么惬意啊。

用料  

香草烤薯角的做法  

  1. 小土豆洗净后用废旧锡纸摩擦去皮

  2. 对半切后再切成小块,撒入香草,食盐和橄榄油拌匀

  3. 烤盘铺上锡纸,把薯角排入,分散开来,不要重叠

  4. 烤箱预热200度,上小火中层20分钟

小贴士

土豆皮有小毒,最好去掉,嫌麻烦可以不去,偶尔吃点也没多大关系。
香草的种类根据口味加吧,撒点孜然辣椒什么的来个中式口味也不错哈。

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