芝麻桃酥(炉果)

8.6 综合评分
12 人做过这道菜
小时候家里必备的点心,在东北我们也叫炉果,自己在家做用料放心,而且味道比买的还好吃哦~

用料  

低筋粉 320g
玉米粉 120g
白糖 140g
玉米油 200g
小苏打 2g
泡打粉 3g
鸡蛋(大) 一支
1g
芝麻(装饰) 适量

芝麻桃酥(炉果)的做法  

  1. 玉米油中加糖和鸡蛋液,蛋液留一点最后装饰用。

    芝麻桃酥(炉果)的做法 步骤1
  2. 将所有干料:低筋粉、玉米面、小苏打、泡打粉、盐混合,拌匀过筛倒入油中,拌匀。

    芝麻桃酥(炉果)的做法 步骤2
  3. 揉成面团,放置十分钟,然后揉成每个20g左右的球。

    芝麻桃酥(炉果)的做法 步骤3
  4. 表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱180度,25分钟左右。

    芝麻桃酥(炉果)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-08-21 09:21:00
553 收藏


芝麻桃酥(炉果)的答疑

  • 大露菲儿Y_ei7m  2018-04-25  
    0
    亲   用酵母的话需要放多少呢?
    作者回复 2018-06-02  
    不放酵母的
  • 手机用户0429_dja1  2017-03-04  
    0
    亲,芝麻要熟的还是生的?
    作者回复 2017-03-07  
    都可以的

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